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在口味分析完成时，咽下少量葡萄酒，将剩余部分吐出。然后，用舔牙齿和口表面，以鉴别尾味。根据品尝的目的不同，将葡萄酒在口内保留的时间可为2—5秒，亦可为12—15秒。在种情况下，不可能品尝到红葡萄酒的丹宁味道。

上世纪20年代，贵州茅台酒已经走向，根据当时使用的威妥玛拼音，贵州茅台酒既拼写为KWEICHOWMOUTAICHIEW。
3、酒盒上的“一七0四年”图章，有何意义。茅台镇早的烧房之一“偈盛烧房”于1704年就将其生产的酒定名为茅台酒，因此1704年便成了茅台酒可追溯的历史源头，1986年茅台酒厂的珍品茅台酒就以“1704”作为重要标识，也让其成为优秀的质量的象征。

葡萄酒有比较多分类。以成品颜色分，大致是红葡萄酒、白葡萄酒及桃红葡萄酒三类。以含糖分，划分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。重庆回收烟酒的葡萄酒以酿造来讲，一般分为蒸馏葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒。
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